| 17 deelnemers Smakelijk Epe met bijzondere gerechten |
|
Op zaterdag 29 oktober van 12.00 uur tot 17.00 uur wordt het smikkelen op het plein vanaf de C1000 tot aan de Veluwepoort. Het plein wordt gezellig ingericht met kramen, pagodetenten, een terras en statafels. 17 Foodondernemers allen aangesloten bij de OVE laten die middag een keur aan lekkernijen proeven en natuurlijk is er muzikale omlijsting door Jazz Culinair uit Deventer. Voor 1 euro koopt men een muntje, wisselt deze in bij de deelnemende stands en krijgt er een heerlijk hapje/drankje voor. De kinderen kunnen een snoeptaartje maken en krijgen er een glaasje ranja bij. Iedereen is welkom deze middag, en zal vermaakt worden met demo's en kok's die de producten ter plekke bereiden. Hieronder staat een overzicht van de deelnemende ondernemers met wat zij die middag zoal laten proeven.
Met vriendelijke groet, Joyce Barnhoorn SmakelijkEpe / Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
Wie maakt wat op deze dag: -De Middenstip; Kippenlevertjes met katenspek - spareribs -vanillemousse met bosvruchten . -Kippie: Mini loempia - mini belegde broodjes(ketjap,pangang,knoflook) - satespiesje. -Fruitcompany: Mosterdsoep - champignonsoep - stamppotje -vers geperst sap (Jus). -C1000; Wrap met gerookte zalm - groentenshooter - e.v.t. ijscappucino. -Kamphorst; Warme appelflappen -Keurslager Horst; Runderstoofpotje – erwtensoep. Balkenbrij met cranberry -Mitra; Bockbierspecialiteiten met passende proeverij. Wijn -Kaasspecialist; Pannacotta met geitenkaas, komkommer, vijgencoulis en schuimpjes - penne met paddestoelen en boerenkaas extra belegen -kaaskroketje van Reypenaar en Gruyerekaas-schuitje met tapashapjes. -Bakker Bart; Minibroodjes met beenham en diverse belegde mini Panini,s. -Urker vishandel; Promotie van scholfilet - gerookte- en Gravad lax zalm - ambachtelijke vissalades - haring (divers). -Honingpot; Ambachtelijke zoete appelpannenkoek met rozijnen en kaneelsuiker - traditionele spekpannekoek. -Veluws Eethuis Wissel; Wildstoofpotje - balkenbrij - Franse uiensoep. -‘t Olde Nest; Zelfgemaakte kroketjes - eigengemaakte salade – minispeklapjes. -Alimento; Koffie- en theespecialiteiten - nougat en chocolade. -’t Snoepie Kinderen kunnen een snoeptaartje maken+een glaasje ranja. -Edwines: Laat …..Wijnen proeven -Olijfje; Gebakken Italiaanse Taleggio met kweeperengelei -lemoncello room en marula room –buffelmozzarella met siciliaans tomaatje overgoten met dadel-vijgen balsamico |